El Tour de las 2000 pruebas
Maraton de Cata de Variedades minoritarias
12 horas continuadas de cata de Vinos elaborados con variedades minoritarias de Arribes, Castilla y León y Portugal
FECHA: 24 DE JUNIO DE 2024
Horario: de 11:00 horas a 23:00 horas
Lugar: Camara de Comercio, Plaza Sexmeros 2. Salamanca
Siéntete como un auténtico profesional del vino durante una hora.
El próximo 24 de junio te invitamos gratuitamente a catar 12 vinos de variedades minoritarias de Arribes, Castilla y León y Portugal.
Un evento exclusivo en el que tendrás la oportunidad de probar vinos que se encuentran fuera del alcance habitual.
Entre en el siguiente formulario, selecciona la hora que más sea de tu grado, y conviértete en catador de variedades minoritarias.
¿Cómo transcurrira la jornada?
Cada hora se catarán los 12 vinos, por mesas de cata compuestas por 15 personas, realizando primero una cata a ciegas otorgando una puntuación a los vinos y posteriormente una cata comentada de los 12 vinos, por las bodegas o profesionales seleccionados al objeto.
¿Qué vinos se van a catar?
En el Evento participarán 12 vinos comerciales, elaborados con variedades minoritarias.
7 vinos procedentes de variedades minoritarias de Arribes
2 vinos procedentes de Variedades minoritarias de Castilla y León
3 vinos procedentes de Variedades Minoritarias de Portugal
¿Para quien va dirigido el evento?
Enologos
Sumilleres
Profesionales de Bodegas
Comerciales de Vino
Enotecas o Vinotecas
Restaurantes Hoteles o Wine Bar
Marketing del Vino y Expertos en Comunicación del Vino
Amantes del Vino
Jornadas Técnicas
Se realizarán de manera simultánea a las mesas de cata, en sala aparte 3 ponencias técnicas intercaladas en las 12 horas de duración del evento. Paralelamente al tour de las 2.000 pruebas se celebrarán una jornada técnica sobre variedades minoritarias que contará con tres ponencias.
Ponencia del Itacyl sobre el proyecto de variedades minoritarias
Ponencia del Instituto dos vinhos de Portugal sobre las variedades minoritarias de Portugal
Ponencia sobre Comercialización de Variedades Minoritarias